La Sierra de la Laguna, le relief confidentiel de Los Cabos

Au sud de la Basse-Californie, loin de l’agitation côtière, la Sierra de la Laguna étend son relief majestueux au-dessus des plages de Los Cabos. Inscrite au programme de l’UNESCO comme réserve de biosphère, cette chaîne montagneuse à la biodiversité remarquable reste encore méconnue. Elle dessine l’un des visages les plus authentiques de la région : forêts de chênes, rivières limpides, sources chaudes naturelles… ici, chaque pas est ancré dans le vivant. La Sierra de la Laguna incarne une nouvelle façon de voyager, berceau d’un mode de vie rural encore intact.

Une réserve de biosphère entre désert et haute montagne

S’élevant entre le désert et l’océan, la Sierra de la Laguna abrite un écosystème parmi les plus fascinants du Mexique. À plus de 2 000 mètres d’altitude, sur plus de 112 000 hectares, se succèdent forêts de pins, chênes, cactus géants, vallées verdoyantes et crêtes arides. Cette mosaïque écologique abrite quelque 3 200 espèces végétales et animales, dont de nombreuses endémiques, et constitue l’un des écosystèmes les plus riches et les mieux préservés de la péninsule. Cette région devient le terrain idéal pour les voyageurs en quête d’activités en plein air. La randonnée y occupe une place centrale, avec des sentiers pour tous les niveaux : La Burrera, Valle de la Laguna, La Cieneguita, La Victoria, el Picacho, San Simón… Autant d’itinéraires qui dévoilent des paysages spectaculaires, où l’on peut croiser cerfs mulets, papillons rares, voire pumas et coyotes.

Certains itinéraires permettent de rejoindre les bassins naturels d’Agua Caliente ou de Santa Rita, réputés pour leurs eaux thermales. Chauffées naturellement par l’activité géothermique de la Sierra, les visiteurs peuvent s’immerger dans des eaux chaudes aux vertus relaxantes, entourés de formations rocheuses et de palmiers, dans un silence enveloppant.

Santiago et Miraflores : villages gardiens des traditions sud-californiennes

Aux portes de la Sierra, les villages de Santiago et Miraflores conservent l’âme rurale de la Basse-Californie du Sud.

Santiago, fondée en 1721, abrite l’ancienne mission jésuite de Santiago de los Coras Aiñiní et se distingue par son atmosphère paisible, son église historique, ses vergers de manguiers et son accès aux sentiers de randonnée.
Le bourg a traversé les siècles en restant fidèle à ses racines rurales : son passé s’inscrit dans un territoire longtemps habité par les Pericúes, un peuple nomade qui vivait d’abord dans la Sierra avant de rejoindre les côtes du golfe de Californie. Ces premiers habitants, nageurs aguerris et chercheurs de perles, revenaient chaque saison des pluies vers les montagnes pour y cueillir fruits et plantes. Leur présence se lit encore dans les vestiges des concheros, amoncellements de coquillages anciens retrouvés sur les rivages. Aujourd’hui, l’agriculture reste au cœur de la vie locale : plusieurs variétés de mangues locales y sont cultivées et exportées, aux côtés d’autres productions vivrières.

Miraflores, quant à elle, séduit par son artisanat local, en particulier la sellerie et le travail du cuir, transmis de génération en génération. Le village accueille également une foire artisanale où les visiteurs peuvent rencontrer les artisans, découvrir leurs outils et repartir avec des créations uniques. Au-delà du cuir, Miraflores valorise aussi la culture locale à travers ses jardins, son architecture traditionnelle, ses petits marchés et l’accueil chaleureux de ses habitants.

Un tourisme responsable porté par les rancheros

La découverte de la Sierra de la Laguna passe aussi par la rencontre avec ses habitants.
À travers les vallées et les canyons, les rancheros – ces éleveurs et cultivateurs ancrés dans la terre – accueillent les voyageurs dans des hébergements à taille humaine, où chaque séjour devient une immersion dans la vie rurale. La région incarne un modèle de tourisme respectueux, né d’une volonté collective de préserver un territoire fragile. Grâce à l’implication des communautés locales, la région échappe aux grands projets miniers et à l’urbanisation massive : l’activité touristique y est pensée comme un levier de protection, qui soutient l’économie rurale et valorise les savoir-faire traditionnels.

Au cœur du canyon de San Dionisio, le Rancho El Refugio illustre parfaitement cette approche ancrée dans le territoire.
Ce lieu attire grâce à la beauté des paysages environnants et à l’authenticité des rencontres qu’il propose. À leur arrivée, les voyageurs y découvrent les gestes du quotidien : fabrication de tortillas au feu de bois, préparation de fromages frais, usage des plantes médicinales. Rogelio, gardien de ces savoirs, partage une mémoire transmise de générations en générations.

Le rancho propose également des activités de pleine nature : randonnées jusqu’au Cerro San Antonio ou à la Poza de Pepe, balades à vélo, descentes en rappel…
L’expérience se prolonge à table, grâce à Doña Luz, véritable figure du lieu, qui prépare chaque jour à la main ses fameuses tortillas de farine cuites au feu de bois, accompagnées de produits issus de son potager, du lait de ses chèvres et de ses vaches, ou de fromages qu’elle confectionne elle-même.
Enfin, Don Cata initie les visiteurs à l’art de la sellerie traditionnelle : dans son atelier, il façonne ceintures, selles et sacs selon des techniques centenaires.

À quelques kilomètres du village de Santiago, le Cañón de la Zorra dévoile un paysage spectaculaire marqué par ses falaises escarpées, ses vasques naturelles et une biodiversité exceptionnelle. C’est au cœur de cette oasis, nichée dans la réserve de biosphère de la Sierra de la Laguna, que se trouve l’un des lieux les plus emblématiques de la région : le Rancho Ecológico Sol de Mayo. Géré par Echologic Ranch, ce site incarne une véritable démarche de tourisme responsable, ancrée dans la préservation de l’environnement et la valorisation du patrimoine naturel local.
Ici, chaque activité est pensée dans le respect des écosystèmes : randonnée douce, baignade dans des cascades cristallines, plongée dans des bassins de montagne ou encore escalade sur parois rocheuses. Chaque parcours traverse des zones riches en espèces endémiques, témoins de la singularité écologique de la Sierra. Loin du tumulte, ce lieu offre un cadre propice à la déconnexion : eaux fraîches, silence enveloppant, panoramas spectaculaires. À la nuit tombée, le ciel se transforme en un véritable observatoire naturel, idéal pour l’astronomie amateur.

Dormir au milieu de la nature, loin de l’agitation de la côte

Pour séjourner dans la Sierra sans renoncer au confort, le glamping s’impose ici comme une alternative durable.
Le Camp Cecil de la Sierra, installé dans une ancienne hacienda fruitière, incarne cette approche. Les repas, composés de produits frais du ranch — viandes, fromages et légumes cultivés sur place — témoignent d’un mode de vie fondé sur l’autonomie et la proximité avec la terre. Sous de grandes tentes décorées avec soin, les voyageurs dorment au cœur de la nature et partagent des activités avec les habitants : balades à dos de mule, initiation à la cuisine locale, échanges sur la culture ranchera. Au lever du jour, les passionnés d’ornithologie peuvent observer une grande diversité d’oiseaux, tandis que la nuit offre un ciel étoilé d’une clarté remarquable.

Dans le même esprit, le Camp San Dionisio by Panterra, situé au cœur du Rancho El Refugio — l’un des plus anciens ranchs familiaux de la région — propose un séjour glamping tourné vers la transmission des savoir-faire et la protection de l’environnement.
Les visiteurs y séjournent dans des tentes tout confort et sont accompagnés par des guides naturalistes et des membres de la famille du ranch, garants des traditions locales. Le camp, limité à dix personnes, favorise des échanges privilégiés et une immersion profonde dans la culture des vaqueros sud-californiens. Chaque année, il accueille un festival dédié à la chouette, avec des ateliers, conférences et célébrations inspirées des traditions autochtones.

Plus en retrait, au pied de l’oasis de Santiago, AMET Nature Retreat propose un autre type de ressourcement. À seulement 30 minutes de l’aéroport de San José del Cabo, ce sanctuaire intimiste offre un luxe discret dans un cadre naturel exceptionnel : suites en terre crue ou tentes posées sur l’eau, avec vue sur les montagnes, les lagunes et les cascades environnantes. Ici, l’expérience se vit au rythme du yoga à l’aube, des promenades méditatives, du birdwatching, des soins bien-être, et d’une cuisine saine à base de produits locaux.

Pour plus d’informations, le guide rural de Los Cabos est accessible en ligne.