Le dimanche 8 mars 2026 restera comme une date charnière pour les amateurs de grands crus. Entre émotion, passation de pouvoir et solidarité, la 65e vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges a tenu toutes ses promesses dans le cadre majestueux du Château du Clos de Vougeot.
Il flottait un parfum de nostalgie, mais surtout d’espoir, ce week-end en Côte de Nuits. Sous la houlette d’IdealWine, cette édition anniversaire a marqué un tournant historique pour le prestigieux domaine des Hospices. Après 35 années passées à façonner l’identité de ces nectars, le régisseur Jean-Marc Moron a tiré sa révérence, transmettant les clés du domaine à l’œnologue Laurence Danel. Formée au sein de grandes maisons comme Bouchard Père & Fils et Faiveley, cette experte du Pinot Noir, passée également par le Domaine Fery, apporte avec elle une vision précise et durable de la viticulture. Une passation en douceur pour cette institution qui continue de faire battre le cœur de la Bourgogne.
2025 : Un millésime de contrastes et d’élégance
La 65ème édition était consacrée au millésime 2025, une année que les experts décrivent déjà comme structurée, élégante et résolument atypique. Ce cru réussit le tour de force d’associer la puissance d’une année chaude aux marqueurs subtils d’un millésime frais. La Bourgogne a en effet bénéficié de conditions estivales favorables de mai à septembre, avec des pluies régulières ayant préservé l’humidité des sols et évité tout stress hydrique jusqu’aux vendanges. Si les rendements restent contenus avec une moyenne de 21 hectolitres par hectare, ils se révèlent bien plus généreux que le rarissime millésime 2024, qui n’affichait que 9,5 hl/ha.
Un marché en quête d’équilibre
Malgré un contexte international que les experts qualifient d’attentiste, les résultats de cette vente témoignent d’une belle résilience. Avec 80,5 pièces présentées, le millésime 2025 a généré un produit global de 1,526 million d’euros.
Le prix moyen par pièce s’établit à 18 600 € (hors blanc), un bond spectaculaire de +91,7 % par rapport à l’année précédente. Si cette hausse s’explique par un volume de récolte plus généreux qu’en 2024, elle reflète surtout un « apaisement des marchés ». Les acheteurs, bien que prudents, ont répondu présent, confirmant l’attractivité intacte des appellations « Villages » et des Premiers Crus de Nuits à des prix restés cohérents.
L’engagement de la Maison Albert Bichot
Dans cette chorégraphie d’enchères, les grandes maisons de négoce jouent un rôle de gardiens du temple. Fidèle à sa réputation et à son ancrage historique, la Maison Albert Bichot s’est une nouvelle fois illustrée. Propriétaire de 107 hectares de vignes à travers la Bourgogne, la maison fondée en 1831 a fait l’acquisition de six pièces. Celles-ci rejoindront prochainement ses caves pour un élevage sur mesure, prolongeant ainsi une expertise de vigneron reconnue mondialement. Un soutien qui va au-delà du simple commerce : c’est un hommage vibrant au patrimoine bourguignon.
La Cuvée des Bienfaiteurs
Parce que le vin est aussi une affaire de cœur, la solidarité s’est invitée à la fête. La Cuvée des Bienfaiteurs, un assemblage unique des neuf premiers crus du Domaine, a suscité une mobilisation remarquable.
Les 290 bouteilles proposées sous forme de souscription ont permis de récolter 59 500 € au profit de l’association Ani’nomade. Cette structure œuvre pour le bien-être des publics fragilisés grâce à la médiation animale. Une preuve supplémentaire, s’il en fallait une, que les grands vins de Nuits-Saint-Georges savent aussi se mettre au service de l’humain.
Entre la rigueur technique du millésime 2025 et l’élégance de la cause défendue, cette 65e vente confirme que, sur les terres de la Côte de Nuits, le luxe réside autant dans le flacon que dans l’esprit qui l’entoure.
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