Pour célébrer l’Épiphanie, Mariage Frères propose deux nouvelles galettes des rois. Et cette année, les gourmands n’auront que l’embarras du choix. Découvrez ces nouvelles saveurs.
Avis à tous les becs sucrés. Au mois de janvier, la star des assiettes n’est autre que la galette des rois. Certaines personnes ne jurent que par les brioches (nature, avec des pépites de chocolat ou des fruits confits), quand d’autres sont plutôt friandes des frangipanes. Si la recette traditionnelle se compose de crème d’amandes et de crème pâtissière, certains professionnels proposent des revisites. Comme chaque année, l’enseigne Mariage Frères propose deux recettes de galettes des rois parfumées au thé. Pour cette année 2024, l’expert de thés à miser sur une version traditionnelle et une autre plus inédite. Une chose est sûre, il y en aura pour tous les goûts !
La galette des rois Balthazar
Pour cette recette, on retrouve une frangipane moelleuse au thé bleu Balthazar. On craque totalement pour son feuilletage doré, léger et croustillant. En bouche, elle offre des saveurs gourmandes d’amandes et de chocolat. On apprécie également sa décoration de pois précieux scintillants et couronnée d’une dragée enveloppée d’une feuille d’or. Un véritable joyau royal qui régalera les papilles de toute la famille !
La galette des rois Marco Polo Sublime
C’est la galette originale de l’enseigne de thés. Avec cette recette, Mariage Frères nous emporte dans la magie envoûtante du mythique thé noir Marco Polo Sublime. Son parfum rend cette frangipane soyeuse, ponctuée de myrtilles et de cassis confits. Le tout, sous un feuilletage noir brillant qui donne l’eau à la bouche. Son petit plus ? Une dragée recouverte de feuille d’or qui vient joliment illuminer ce noir ébène. Un détail qui fait penser à un joyau offert par les Rois Mages !
- Prix d’achat : 41€
- Pour 6 à 8 personnes
- À consommer avec les thés assortis
- À retrouver dès à présent et jusqu’à la fin du mois de janvier, dans l’ensemble des boutiques Mariage Frères
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