Cette année, à l’occasion de la fête des mères, la Maison Lenôtre dévoile l’entremets « Nina ». Le champion du Monde de la Pâtisserie 2017, Etienne Leroy s’est associé et inspiré de l’élégance de la mannequin et actrice, mais surtout maman de la petite Nina, Adriana Karembeu.
Rien de mieux qu’une rose pour faire plaisir à nos mamans ! C’est l’idée du dessert de Lenôtre qui pour cette année, a décidé de créer un dessert à quatre mains. Lors de la conception de l’entremets, le chef pâtissier Etienne Leroy a été accompagné et aiguillé par l’une des principales concernées pour ce jour emblématique, Adriana Karembeu, devenue maman en 2018 d’une fille prénommée Nina.
Un entremets à la rose pour la fête des mères
Le goût de cet entremets révèle un mélange de litchi et de pêches blanches avec un croustillant d’amandes sur un moelleux à la vanille. Le dessert dévoile son lot de surprises avec un confit aux pétales de rose et sa crème aérienne parfumée à l’eau de rose. Une odeur délicate qui fait écho aux roses des jardins de l’hôtel d’Adriana Karembeu, le Palais Ronsard situé à Marrakech. Une création qui régale les papilles et les yeux !
Il faudra compter 59 € pour cet entremets idéal pour 6 personnes. Il sera disponible en précommande dès le 16 mai prochain et disponible en boutique uniquement du 23 au 25 mai. Un entremets parfait qui fait d’une pierre deux coups pour la fête des mères !
Cette création a la saveur du partage. À l’occasion de la fête des mères, Lenôtre soutient la Croix-Rouge française, une association que connaît bien Adriana Karembeu puisqu’elle est ambassadrice depuis plus de 25 ans. « Nina » est le symbole de la tendresse, du lien et de l’engagement. 5% des bénéfices récoltés lors de la vente de cette pâtisserie seront reversés à l’association d’aide aux personnes en difficulté, présente en France et à l’étranger.
